The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат для общепита цена

The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат для общепита цена

Blog Article

Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:

В комплектацию входят три решетки, шампуры и щипцы ухваты. Товар отличается уникальным современным дизайном и сделан в форме сенсорной панели.

Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.

Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.

Что такое конвектомат? Его часто называют конвекционной печью, и в основе принципа работы данного прибора лежит конвекция. Это тип теплопередачи, при котором термическая энергия распространяется потоками, струями. Горячий воздух по рабочей камере циркулирует равномерно, распространяясь по всему её внутреннему пространству. Это достигается благодаря встроенным в стенку вентиляторам.

Направляющие в подставке дают возможность подготовить и держать блюда перед готовкой прямо возле устройства, что дает существенное check here уменьшение временных затрат на готовку.

Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и кафе, где требуется высокая производительность и надежность.

Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева. 

Регулярно чистите пароконвектомат от остатков продуктов и налета, используя средства, рекомендованные производителем.

Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут here выдерживать вес аппарата.

Неудивительно, что такое функциональное устройство заслужило популярность далеко за пределами ресторанных website кухонь.

Ассортимент представленных на рынке моделей включает в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок

Режим низкотемпературного пара используется для деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как филе рыбы. 

Для правильной эксплуатации пароконвектомата существуют несколько основных рекомендаций: Перед первым использованием необходимо провести тестовый запуск пароконвектомата, чтобы проверить его работоспособность и настроить параметры.